L-карнозин нь байгальд түгээмэл байдаг байгалийн дипептидийн L хэлбэрийн бүтэцтэй жижиг молекул бөгөөд байгальд түгээмэл байдаг байгалийн дипептидийн L хэлбэрийн бүтцээс тогтдог.β-аланин ба L-гистидинээс бүрдэх дипептид.Карнозин нь цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчин, хөгшрөлтийн катаракт, шархлаа сэргээх, хавдрын эсрэг, дархлааны загвар тест, стрессийн эсрэг хүчин зүйл гэх мэт эсийн антиоксидант, хөгшрөлтийн эсрэг болон физиологийн эрүүл мэндийг хамгаалах олон төрлийн үйлчилгээтэй.
-ийн үүрэг
Карнозин бол Оросын эрдэмтэн Гулевичийн карнитинтай хамт олдсон карнозин юм.Их Британи, Солонгос, Орос болон бусад Хятадад хийсэн судалгаагаар карнозин нь хүчтэй антиоксидант чадвартай бөгөөд хүний биед тустай болохыг тогтоожээ.Карнозин нь исэлдэлтийн стрессийн үед эсийн мембран дахь өөх тосны хүчлүүдийн хэт исэлдэлтээс үүссэн реактив хүчилтөрөгчийн төрөл (ROS), түүнчлэн α-β ханаагүй альдегидийг устгадаг болохыг харуулсан.
N-ацетилкарнозин нь катаракт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд сайн нөлөө үзүүлдэг болохыг олон судалгаагаар тогтоожээ.Эдгээр судалгаануудын нэг нь карнозин нь гуанидины хордлогын улмаас харханд үүссэн талст тунгалаг байдлаас үүдэлтэй катарактыг сайжруулдаг болохыг харуулсан.Хэдийгээр эдгээр мэдэгдлүүд нь катарактыг эмчлэх карнотин зэрэг нүдэнд хэд хэдэн таамаглалтай ашиг тусыг дэмжиж байгаа ч өнөөг хүртэл тэдгээрийг үндсэн эмнэлгийн нийгэмлэг бүрэн дэмжээгүй байна.Жишээлбэл, Royal Ortopedics нь карнозин нь катарактыг эмчлэхэд аюулгүй, үр дүнтэй биш гэж мэдэгджээ.
2002 оны тайланд дурьдсанаар карнозин нь нийгмийн харилцааг сайжруулж, аутизмтай хүүхдүүдийн хэрэглэдэг үгсийн санг нэмэгдүүлэх боломжтой боловч судалгаанд дурдсан сайжруулалт нь сайжруулалт, плацебо эсвэл энэ судалгаанд бичигдээгүй бусад хүчин зүйлсээс үүдэлтэй байж болно.
Синтез хийх арга
Одоогийн байдлаар карнозины үйлдвэрлэлийн аргууд нь нийтлэг дутагдалтай байдаг: гаж нөлөөг хязгаарладаг тул энэ гаж урвалыг L-гистидиний имидазолын цагирагийн оролцоотойгоор гүйцэтгэдэг.L-гистидин нь урвалын явцад дор хаяж 0.8% эргэлдэж, бүтээгдэхүүний гарцыг бууруулдаг;Үүний зэрэгцээ, L-карнозиныг цэвэр оптик цэвэршилттэй, хортой хольцоос (түүний эргэлтийн горим, имидазол изомер гэх мэт) ялгахад хэцүү байдаг, учир нь эдгээр хольцууд нь L-карнозинтой ижил физик-химийн шинж чанартай байдаг.Эдгээр хольцууд байгаа тул үүссэн L-карнозин нь анхны цэвэр бэлдмэлээс илүү хортой байдаг.
L-карносиныг үйлдвэрлэх шинэ арга нь дараах байдалтай байна: фталийн ангидрид нь β-аланиныг фталийн ангидрид β-фталоилаланин, хлоржуулсан урвалж хлоридууд фталоил-β-фталоилаланиныг фталоил-аланил-хлорид урвалд оруулдаг;L-триалкилсилан хамгаалалтын нэгдэл нь триалкилхлоросилан эсвэл гексагидроксисилантай урвалд орж, гидрохлоридын фталил β-аланил хлоридын конденсацитай урвалд орж, хамгаалалтын бүлгийг усгүй спиртээр зайлуулж, гидрохлоридыг шүлтлэг уусмалд нийлэгжүүлж, гидрохлоридын предмедицидийн гидрохлоридыг нийлэгжүүлж, гидрохлоридын предмедиацын бүтээгдэхүүн, ates Усгүй спирт дэх L-карнозин.Энэхүү бүтээгдэхүүн нь имидазолын бөгж нь L-хистидин болон бусад бодисуудад үзүүлэх сөрөг нөлөөллөөс зайлсхийж, сөрөг нөлөө багатай, нийт бүтээмж, агууламж өндөртэй цэвэр L-карносиныг авах зорилгоор L-хамгаалагдсан гистидин дээрх имидазолын цагираг юм.
Шуудангийн цаг: 2023-10-24